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樓層
1F
榕廷百匯餐廳
以日本飲食傳統「不旬不食」為精神,活用當季小農等鮮美食材劃開晨食序幕。
營業時間:
早餐 06:30-10:00
早午餐 11:00-14:00 (假日)
晚餐 17:30-21:00(五、六、日、假日)
早午餐 11:00-14:00 (假日)
晚餐 17:30-21:00(五、六、日、假日)
訂位專線:
用餐型態:
自助式及半自助式
座位人數:
184位
以「少即是多」的概念縮短料理時程,保留產地原味;在飲食分區上也別出心裁規畫「素食區」、「親子區」,兼顧不同的飲食需求。
►早餐
以日本飲食傳統「不旬不食」為精神,活用當季小農等鮮美食材劃開晨食序幕,以「少即是多」的概念縮短料理時程,保留產地原味;在飲食分區上也別出心裁規畫「素食區」、「親子區」,兼顧不同的飲食需求。餐廳內裝以高雅、內斂的原木紋理、不銹鋼鍍鈦茶鏡等設計,將庭園與餐廳融為一體。從餐點搭配、服務流程到杯盤選用,享受頂級體驗的同時,也能從餐盤中感受時髦Vegan元素,展現返璞歸真的魅力與品味。
►晚餐
榕廷百匯餐廳隆重推出半自助式晚餐,結合摩登、時髦、輕鬆的用餐環境元素,透過主餐強烈的特色風格,重新詮釋演繹和風創意料理精神。運用在地食材及創新料理手法,讓顧客自主選擇揭開饗宴的序幕,接續細緻美味的特色主菜,餐檯提供海鮮現煮區、豐富熱食區、湯區及飲品區,最後再以特製甜點完美收尾。期待以美味餐點,搭配講究的質感缽具器皿,呈現完整的餐食體驗,帶給您全新不一樣的質感飯店料理靈魂與意念。
以日本飲食傳統「不旬不食」為精神,活用當季小農等鮮美食材劃開晨食序幕,以「少即是多」的概念縮短料理時程,保留產地原味;在飲食分區上也別出心裁規畫「素食區」、「親子區」,兼顧不同的飲食需求。餐廳內裝以高雅、內斂的原木紋理、不銹鋼鍍鈦茶鏡等設計,將庭園與餐廳融為一體。從餐點搭配、服務流程到杯盤選用,享受頂級體驗的同時,也能從餐盤中感受時髦Vegan元素,展現返璞歸真的魅力與品味。
►晚餐
榕廷百匯餐廳隆重推出半自助式晚餐,結合摩登、時髦、輕鬆的用餐環境元素,透過主餐強烈的特色風格,重新詮釋演繹和風創意料理精神。運用在地食材及創新料理手法,讓顧客自主選擇揭開饗宴的序幕,接續細緻美味的特色主菜,餐檯提供海鮮現煮區、豐富熱食區、湯區及飲品區,最後再以特製甜點完美收尾。期待以美味餐點,搭配講究的質感缽具器皿,呈現完整的餐食體驗,帶給您全新不一樣的質感飯店料理靈魂與意念。